Меню

mouse

Сніданки

Сніданок "Американський"
Яєчня з двох яєць з ковбасками гриль, чіпсами з бекону та хрусткими тостами (240/100г)
На десерт панкейк з джемом (200г)
Чай або кава на вибір
250 грн
Сніданок "Класичний"
Ніжний омлет з шинкою, сиром та томатами (240/100г)
На десерт сирники з родзинками (150/30г)
Чай або кава на вибір
240 грн
Сніданок "Ситний"
Хрусткі тости з лососем, сиром Філадельфія, авокадо, томатами чері та яйцем пашот (200/100г)
На десерт панкейк з джемом (200г)
Чай або кава на вибір
290 грн
Сніданок "Дієтичний"
Каша вівсяна на молоці з яблуками та цукатами (300г)
На десерт салат зі свіжих фруктів (185г)
Чай або кава на вибір
190 грн

Кухня

Антипасти
Вага
Ціна
Прошуто Крудо
NEW
(з грушею, грінками і соусом песто)
260
240
Оселедець з картоплею
200
180
Форшмак з корнішоном
NEW
250
180
Брускета з вугрем
160
230
Брускети асорті
NEW
(прошуто крудо, груша, телятина sous-vide, соус Вітелло тоннато, опеньки, сир філадельфія, сьомга, каперси, сир брі)
220
320
Брускета з тунцем і авокадо
NEW
300
360
Міні-тости з лососем і авакадо
110
250
Тартар з яловичини
190/60
220
Тартар з вугра та восьминога
180
430
Тартар з лосося та авокадо
160/60
430
Карпачо з яловичини
(мікс зелені, сир пармезан та трюфельна олія)
170
260
Карпачо з тунця
(мікс зелені, томати та трюфельна олія)
220
340
Карпачо з восьминога
(водорослі чука, ікра тобіко та трюфельна олія)
230
480
Ікра щуки на льоду з хрусткими тостами
100/40/50
980
Cирна палітра
(дорблю, радомер, брі, пармезан, горіхи та мед)
200/30
340
Сет м'ясних делікатесів
(прошуто крудо, ростбіф, бекон, чоріззо та хрусткі тости)
370/40
420
Сет до пива
(прошуто крудо, смажені кільця цибулі, картопляні крокети, соус "Цезар")
270/40
260
Супи
Вага
Ціна
Окрошка з шинкою
280
110
Окрошка з лососем
NEW
280
230
Курячий з локшиною
300
100
Крем гарбузовий з креветками та трюфельною олією
250
210
Крем грибний
250
130
Крем шпинатний з лососем
250
200
Томатний з морепродуктами
(креветка, мідія, кальмар)
300
270
Борщ український
(з салом, м'ясом, сметаною)
300
140
Бульйон з фрикадельками
NEW
300
100
Салати
Вага
Ціна
Грецький з фетою
(мікс салатів, паприка, томати, маслини, оливкова олія)
270
170
Цезар з куркою (sous-vide)
(мікс салатів, смажений бекон, томати, пшеничні крутони та сир пармезан)
250
180
Цезар з лососем та креветками
(мікс салатів, томати, пшеничні крутони та сир пармезан)
250
370
Теплий з телятиною та овочами
(паприка, броколі, морква)
250
280
З м'ясом качки
NEW
(апельсин, авокадо, мікс салатів, кедровий горіх)
250
330
З м'ясом краба та авокадо
(ікра тобіко, томати, яйце перепелине)
300
900
З креветками та авокадо
(з соєво-кунжутною заправкою)
250
390
З лососем та цитрусовою заправкою
NEW
(апельсин, грейпфрут, сир філадельфія, чері, огірки, мікс салату)
340
380
З копченим вугрем
(мікс салатів, огірки, паприка, чука, яйце перепелине, соус унагі)
220
400
З тунцем medium rare та соусом вітелло тоннато
NEW
(мікс салату, броколі, брюсельська, яйце, чері)
320
390
Прошуто груша
NEW
(з в'яленими томатами та сиром дорблю)
260
350
Телятина sous-vide
NEW
(мікс салата, корнішон, опеньки, паприка, чері, огірки, соус вінігрет)
320
350
Із куркою з медово-гірчичною заправкою
NEW
270
240
М'ясо
Вага
Ціна
Стейк Ribeye Black Angus / Австралія
ціна за 100 гр. сирого продукту
100
540
Стейк Ribeye Prime / Україна
ціна за 100 гр. сирого продукту
100
290
Медальйони із яловичої вирізки під соусом Дюксель
250
390
Стейк філе-міньйон з овочами у соусі із 5-ти перців
NEW
200/50
400
Ростбіф яловичий з овочами гриль та соусом барбекю
320
390
Строганов з яловичини у вершковому соусі з білих грибів та картопляним пюре
350
390
Філе свинини з овочами та вершково-гірчичним соусом
270
240
Стейк свинний на кістці з грибним соусом
300
280
Ребра у медовій глазурі з картоплею
390
290
Медальйони з курячого філе у беконі з кисло-солодким соусом
220/40
230
Куряче філе на грилі під соусом із журавлини
190/40
230
Шашлик із курятини з кус-кусом
150
250
Соте із курячого філе з овочами під соусом карі
280
230
Качка під апельсиновим соусом
250
350
Качина ніжка з яблуками гриль та ягідним соусом
ціна за 100 гр. готового продукту
100
230
Риба
Вага
Ціна
Стейк Есколара під соусом "Дорблю"
ціна за 100 гр. готового продукту
100
250
Філе лосося з овочами під вершковим соусом
240
390
Вугор печений з баклажанами гриль та брюсельською капустою
230
370
Дорадо з соусом розмарин
ціна за 100 гр сирого продукту
100
140
Філе тунця з овочами під соусом біск
290
390
Тигрові креветки з солодким соусом чилі
180
390
Гарніри
Вага
Ціна
Брюссельська капуста
(з беконом та пшеничними крутонами)
150
110
Картопляні часточки
150/30
90
Овочі гриль
210
160
Картопля фрі
120/30
80
Кукурудза гриль
300
160
Бургери
Вага
Ціна
Біф бекон
(яловича котлета, сир чедер, смажений бекон, свіжі томати, салат, маринована цибуля, солоний огірок, гірчиця та картопля фрі)
320/120/30
280
Смок
(яловича котлета, сир чедер, свіжі томати, салат, маринована цибуля, солоний огірок, соус "Барбекю" та картопля фрі)
300/120/30
270
Чікен
(котлета із курячого філе, сир чедер, свіжі томати, огірки, салат, соус "Цезар" та картопля фрі)
290/120/30
240
Паста та ризото
Вага
Ціна
Фузіллі з курятиною та беконом
(у вершковому соусі)
290
210
Спагеті Чотири сири
280
260
Спагеті Карбонара
270
200
Тальятелле з яловичиною та білими грибами
250
270
Неро з лососем та креветками
260
350
Ризото з м'ясом мідій
300
240
Ризото з м'ясом краба
(з чорнилом каракатиці)
300
900
Піца
Вага
Ціна
Маргарита
(сир моцарела, томати)
350
190
Чотири сири
(брі, дорблю, моцарела, пармезан)
380
260
Чотири сири black
NEW
(сирний борт / сир моцарела, брі, дорблю, пармезан, груша, кедровий горіх, яйце)
450
360
Папероні
(сир моцарела, гриби, маслини, томати, цибуля, паприка)
500
280
Папероні black
NEW
(сирний борт / сир моцарела, папероні, томати в'ялені, паприка, соус тобаско, пармезан)
430
370
San-Remo
(сир брі, пармезан, томати чері, прошуто крудо)
360
290
Полло
(сир моцарела, курятина, бекон, цибуля, маслини, гриби)
550
250
Карбонара
(сир моцарела, бекон, гриби, вершковий соус)
400
260
Гавайська
(курятина, сир моцарела, гриби, кукурудза, ананас)
450
270
Морська
NEW
(сир моцарела, лосось, креветки, мідії, вершковий соус)
450
420
Цезар
NEW
(сир моцарела, пармезан, курка, анчоуси, перепелине яйце, соуси Цезар та вершковий, чері, мікс салату)
500
260
Шинка-гриби
NEW
(сир моцарела, шинка, гриби, вершки, яйце)
400
260
Десерти
Вага
Ціна
Ананас
1/4
200
Фруктова палітра
500
160
Шоколадний фондан
100/50
120
Шоколадний фондан
(з сиром дорблю)
100/50
135
Штрудель
200/50
120
Торт San-Remo
100
100
Чизкейк
130
140
Морозиво
150
120

Бар

Вино червоне
75cl
Франція
Італія
Іспанія
Вина Нового світу
Вино біле
75
Франція
Італія
Іспанія
Вина Нового світу
Шампанське
75cl
Вино Ігристе
Італія
Іспанія
Віскі
4cl
100cl
Шотландія
Ірландія
США
Односолодові
Коньяк
4cl
100cl
Бренді
4cl
100cl
Текіла
4cl
100cl
Горілка
4cl
100cl
Джин
4cl
100cl
Настоянки і аперитиви
4cl
100cl
Лікери
4cl
100cl
Ром
4cl
100cl
Вермути
4cl
100cl
Пиво
Пляшкове
Пиво розливне
33cl
50cl
Cocktails
Vintage collection
Selected collection
Безалкогольні напої
Моктейлі
Фреш
Гарячі напої
Холодні напої
Послуга "Cork Fee"